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乡村旅游,不仅仅是舌尖上的满足

发布时间:2015-08-31 14:19:53  来源:拼花客  浏览:   【】【】【
乡村旅游对乡村物质、精神、生态等方面的冲击和影响是正面的,积极的,包括硬环境和软文化,它的目的是让游客看得见山水,留得住乡愁,为城市居民抒怀,同时为乡村的社会、经济、生态等方面的发展注入新的动力。这是一个概念,但从实际运作讲,会发现很多的产品需要提升,很多的旅游习惯需要改变。

乡村旅游的主体是城市居民或者长时间在城市打工一族,换换空气,换换胃口是主要收获。对空穴的村来讲,不仅仅是人流的回潮,哪怕是短暂的,旅游者的观念、服饰、言语等对乡村的影响也是巨大的。中国是美食王国,国人往往以自己先吃到了一种美食为荣耀,这样,乡村就成了美食者蜂拥而至的地方。大约有美食的地方,也往往是物产丰富的地方,所谓的山珍海味,山肯定是深山,既然是深山,交通、生活污水处理、垃圾处理等就不一定是很先进,等大量旅游者的到来,留下的是大量的垃圾,乡村对垃圾的处理还处在填埋阶段,这会大大的破坏乡村的土壤和水质,乃至环境。

作为旅游者到乡村旅游,享受了美好的风景,品尝了美食,应该为保护了这片绿水青山的乡民点赞,为他们付出的劳动点赞。以自己良好的素养、优雅的行为,教育和影响自己的子女爱护环境,这样好的山水,才可以一代一代的传承下去。有的旅游者不是入乡随俗,而是对淳朴的乡村经营者以城市酒店经营者的水平要求。一次有意义的乡村旅游获得的不仅仅是胃的充实,还有思想的充实。

其实乡村给城市旅游者的不仅仅是新鲜空气,可口的食物,中国农业的24节气,各种庄稼、植物生长的特点,鲜花的种类,鱼的种类,菌的种类、功能,甚至天上云的形态与次日天气的关系等等都是对孩子进行教育和丰富知识的很好途径,如果家长自己学习、充实了,对自己、对孩子都是很好的收获。可以说,修学旅行无处不在。

作为乡村旅游的经营者,也要对旅游者做一些关于乡土的适当的、准确的介绍,让旅游者知道绿水青山来之不易。要让城市旅游者知道正是乡村多年来没有大力发展工业项目,才保留了绿水青山,才有放心水、放心菜。乡村经营者要坚持和气生财的古训,不要依仗在自己门口,就蛮横不讲理。“爱吃就吃,不爱吃滚蛋”这样的话最伤人,在网络发达的时代,嘴舒服,后面的结果很悲催。经营者也要认真地学习城市管理的先进经验,我们的穿着可以是乡村的,语言可以是乡土味道的,但我们的服务应该是细致的,有水准的,感人的。有的经营者还会讲一些当地的风土人情,这就更好了,目的就是让游客高兴而来,满意而归。

规划单位在规划乡村旅游产品时,不可以仅仅是设计规划硬的产品,软的环境设计,同样要注意,比如墙上的标语、绘画、门上的雕刻,门上的对联等等。要使旅游者享受环境的同时,感受好的文化环境,从舌尖到脑袋有一个提升,需要润物细无声。

从舌尖到脑瓜,三寸之远,却是心的距离。乡村旅游关键是化解一种乡愁,这需要心贴心的经营,不仅要经营美味、经营生态、经营效益,还要经营乡情,经营心灵,经营家的感觉。
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